中山區比較知名的蕎麥麵有兩家 二月半そば以及蕎菜
查了查價格 決定先來二月半吃吃 點的是冷鴨南蠻蕎麥麵 300元
可能是冷麵的關係 鴨肉十分硬且韌 不好入口
鴨肉湯汁倒是味道滿好 清爽又有鴨的香氣 不錯
但最重要的蕎麥麵本身應該要有的蕎麥香氣 我真的吃不到
畢竟蕎麥麵本身沒啥口感 吃蕎麥麵就是要那個蕎麥香氣啊
下次可能會去蕎菜試試吧
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- May 05 Wed 2021 00:16
台北 二月半そば－吃不到蕎麥香的蕎麥麵
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