中山區現在發展起來 人潮就是錢潮 可以說是美食林立
其中日本道地美食在中山區算是當中很大一個比重
從居酒屋、拉麵、鰻魚飯、蕎麥麵 到今天的赤鐵廣島燒皆是
這家廣島燒是日本人開的 直接在板前鐵板料理給你看
可以看到廣島燒相較大阪燒 工序其實繁複許多 美味程度也更佳
這次點的是明太子廣島燒 360元
雖然不算便宜 但口味算是很道地的日本廣島燒
麵皮的Q+蔬菜的酥脆口感與醬汁的鹹香融合得很好 旁邊也有美乃滋可自行添加
鹹甜鹹甜的味道令人十分滿足
份量以一般男性來說約七八分飽 算足夠的
另外也可以來加點牛舌、泡菜 看起來也都滿吸引人的
缺點是座位其實頗擠 吃東西時 其他客人進出容易被影響到
雖然在赤峰街巷子裡 不過人潮仍絡繹不絕
平日非吃飯時間仍排隊了20分鐘左右 以味道來說是可接受的排隊時間
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